5 самых опасных напитков для детей: мнение Роскачества

Недавно специалисты провели анализ самых популярных напитков. В результате удалось выделить 5 самых опасных напитков для детей, употребление которых может нанести существенный вред их здоровью.

Пакетированный чай

Эксперты выявили, что чай в пакетиках быстро окрашивает кипяток благодаря тому, что он состоит из маленьких частиц. Сами же частицы представляют собой чайную пыль. По этой причине площадь соприкосновения чая и воды больше у пакетированного продукта, а не у листового. Вред для детского здоровья может представлять плесень, которая была найдена около в 20% исследуемых чаёв.

Чтобы чай можно было заварить в чашке, он должен обладать способностью ферментироваться собственным соком. Чтобы это было возможно, чайная пыль, перед тем, как поместиться в пакетик, хорошо высушивается. Однако из-за того, что частицы чайной пыли лежат между собой очень плотно, со временем они начинают отсыревать и плесневеть. Употребление такого чая может вызвать серьёзные последствия, поэтому лучше заменить его на листовой продукт.

Газированные напитки

Сладкая газировка присутствует в рационе практически каждого ребёнка, однако именно она занимает вторую строку в списке самых вредных напитков для детей. Диетологи утверждают, что именно сладкие газированные напитки приводят к ожирению в детском возрасте. Вред для детского организма представляют быстрые углеводы, содержащиеся таких напитках. Роспотребнадзор выявил, что даже в самой маленькой банке колы содержится около 8 кусков сахара.

Употребление несладких газированных напитков также негативно влияет на состояние здоровья. Углекислый газ способствует раздражению слизистой оболочки желудка, стимуляции секреции соляной кислоты, а также нарушению моторики желудочно-кишечного тракта. Поэтому в первую очередь ограничить употребление газированных напитков (даже минералки) следует детям, страдающим гастритом или язвой.

Растворимый кофе

Растворимый кофе считается вредным напитком потому, что он подвергается промышленной переработке больше, чем обычный зерновой кофе. Несмотря на это, вред для здоровья от растворимого кофе практически равен вреду, который способно нанести обычное кофе. Для того, чтобы изготовить такое кофе, зелёные зёрна сначала измельчаются, а потом завариваются. Образовавшуюся масса высушивается, после чего и получается чёрный кофейный порошок, который и продаётся в магазинах.

Такой кофе обладает более слабым вкусом, чем кофе в зёрнах, однако кофеин в нём содержится на таком же уровне. Поэтому бодрит напиток так же. Но вместе с этим в растворимом кофе содержится меньше эфирных масел и других полезных свойств, которые свойственны этому напитку.

Кофе 3 в 1

Пакетик кофе 3 в 1 включает в себя сахар, сухое молоко и растворимый кофе. Как говорилось выше, растворимый кофе несёт мало пользы для детского организма, однако при редком употреблении уровень вреда также будет минимальным. Несмотря на это первые два компонента в большом количестве лучше не употреблять. Кроме этого в кофе 3 в 1 сахара и сухого молока больше, чем самого кофе.

Сахар, как говорилось выше, может вызвать ожирение, проблемы с сердечно-сосудистой системой и сахарный диабет. Говоря о молочной составляющей стоит отметить, что чаще всего она изготавливается из растительных заменителей молока.

Исходя из этого можно сказать, что кофе 3 в 1 является довольно серьёзным врагом детского организма. Чувства бодрости напиток также не приносит, так как кофе в нём очень мало. Вместе с этим в нём в большом количестве содержится пальмовое масло и сахар.

Пакетированный сок

В магазинных соках больше сахара, нежели веществ, содержащихся в настоящих фруктах. Например, в них вовсе нет клетчатки, которая так нужна для полноценного развития детского организма. По этой причине диетологи советуют ограничить употребление таких напитков лучше съесть одно яблоко, чем выпить маленький пакет магазинного яблочного сока. Однако если всё же выбирать между соком и газировкой, то лучше выпить сок. В нём хотя бы отсутствует углекислый газ, раздражающий слизистую оболочку желудка.

Другие исследования: Росконтроля и Роскачества

• Эксперты Роскачества о детских йогуртах
• Какой шоколад безопасен? Экспертиза.
• Молоко — чёрный список Росконтроля

2. Натуральная ароматизированная вода

Поскольку простая вода может показаться скучной, возможно, вашему ребенку не понравится эта необходимая жидкость.

Чтобы сделать воду более интересной без добавления дополнительного количества сахара и калорий, попробуйте добавить в воду свежие фрукты и травы.

Вы можете попробовать множество комбинаций вкусов, чтобы найти то, что понравится вашему ребенку.

Кроме того, ваш ребенок получит порцию питательных веществ из свежих фруктов и трав, используемых в воде.

Вот некоторые хорошие комбинации:

• Ананас и мята
• Огурец и арбуз
• Черника и малина
• Клубника и лимон
• Апельсин и лайм

Вовлеките своего ребенка, позволив ему выбрать любимое сочетание вкуса и помочь добавить ингредиенты в воду.

В магазинах даже продаются многоразовые бутылки для воды со встроенными инфузерами, которые могут помочь вашему ребенку избежать обезвоживания вдали от дома.

Вывод:

Чтобы вода была соблазнительной для вашего ребенка, добавьте свежие фрукты и травы, чтобы придать ей интересные цвета и вкусы.

3. Кокосовая вода

Хотя кокосовая вода действительно содержит калории и сахар, она является более здоровым выбором, по сравнению с другими напитками, такими как газированные и спортивные напитки.

Кокосовая вода содержит большое количество питательных веществ, в том числе витамин C, магний и калий, которые важны для детей (5).

Она также содержит электролиты такие, как калий, магний, кальций и натрий которые теряются в результате потоотделения во время физической активности.

Это делает кокосовую воду отличной альтернативой сладким спортивным напиткам для активных детей (6).

Кокосовая вода также полезна, когда ваш ребенок болеет, особенно если ему требуется регидратация после приступа диареи или рвоты.

Тем не менее при покупке кокосовой воды важно внимательно прочитать этикетку, так как некоторые бренды содержат сахар и искусственные ароматизаторы.

Простая, неподслащенная кокосовая вода всегда лучший выбор для детей.

Вывод:

Кокосовая вода богата питательными веществами и электролитами, что делает ее отличным выбором для помощи детям в регидратации после болезни или физической активности.

4. Некоторые смузи (коктейли)

Употребление смузи это потрясающий способ включить фрукты, овощи и другие полезные продукты в рацион вашего ребенка.

В то время как некоторые готовые смузи содержат много сахара, домашние смузи если они богаты питательными ингредиентами являются отличным выбором для детей.

Смузи могут быть особенно полезны для родителей, имеющих дело с придирчивыми едоками. Многие овощи, такие как капуста, шпинат и даже цветная капуста, можно смешать в сладком коктейле, который понравится вашему ребенку.

Вот некоторые смузи-комбинации для детей:

• Капуста и ананас
• Шпинат и черника
• Персик и цветная капуста
• Клубника и свекла

Смешайте ингредиенты в блендере с молоком растительного (миндальное, кокосовое, рисовое и пр.) или животного (коровье, козье и пр.) происхождения и используйте полезные добавки, такие как семена конопли, какао-порошок, неподслащенный кокос, авокадо или семена льна.

Избегайте покупки смузи в продуктовых магазинах или ресторанах, так как они могут содержать добавленные сахара, и по возможности выбирайте домашние варианты.

Так как смузи имеют высокое содержание калорий, предлагайте их ребенку в качестве закуски или небольшого обеда.

Вывод:

Употребление домашних смузи (коктейлей) отличный способ увеличить потребление фруктов и овощей вашим ребенком.

5. Несладкое молоко

Несмотря на то, что многие дети предпочитают подслащенные молочные напитки, такие как шоколадное или клубничное молоко, простое несладкое молоко является самым здоровым выбором для детей.

Простое молоко очень питательно, содержит много питательных веществ, которые имеют решающее значение для роста и развития.

Например, молоко содержит белок, кальций, фосфор и магний необходимые питательные вещества для здоровья костей, которые особенно важны для растущих детей (7).

Кроме того, молоко часто обогащается витамином D другим важным витамином для здоровья костей.

Хотя многие родители склонны давать детям обезжиренное молоко, молоко с более высоким содержанием жира может быть полезнее для детей младшего возраста, так как жир необходим для правильного развития мозга и общего роста (8).

Фактически, дети имеют более высокую потребность в жире, чем взрослые, из-за повышенной скорости метаболизма (9).

По этим причинам для большинства детей выбор молока с высоким содержанием жира, например, 2% жирности, является лучшим выбором, чем обезжиренное молоко.

Тем не менее важно отметить, что употребление слишком большого количества молока может привести к сытости детей, что может привести к тому, что они будут потреблять меньше еды или закусок (10).

Чтобы ваш ребенок не перебивал молоком аппетит перед едой, предлагайте ему только небольшую порцию молока во время еды.

В то время как молоко может быть питательным напитком, многие дети имеют непереносимость. Признаки непереносимости молока включают вздутие живота, диарею, газы, кожные высыпания и спазмы в животе (11).

Если вы подозреваете непереносимость молока у вашего ребенка, поговорите с педиатром.

Вывод:

Неподслащенное молоко обеспечивает организм ребенка рядом необходимых питательных веществ. Однако некоторые дети могут иметь непереносимость молока.

6. Несладкое растительное молоко

Для детей, которые имеют непереносимость молока животного происхождения, несладкие варианты растительного молока превосходная альтернатива.

Растительное молоко включает конопляное, кокосовое, миндальное, молоко из кешью, рисовое и соевое молоко.

Как и подслащенное молоко животного происхождения, подслащенное растительное молоко может содержать большое количество добавленного сахара и искусственных подсластителей, поэтому лучше выбирать несладкие варианты.

Несладкое растительное молоко можно использовать самостоятельно в качестве низкокалорийного напитка или в качестве основы для смузи, овсяных хлопьев и супов.

Например, 1 чашка (240 мл) несладкого миндального молока содержит до 40 калорий (12).

Употребление низкокалорийных напитков во время еды снижает вероятность того, что ваш ребенок будет употреблять только жидкости. Кроме того, многие растительные молочные продукты содержат множество витаминов и минералов и часто обогащаются такими питательными веществами, как кальций, витамин B12 и витамин D (13).

Вывод:

Несладкие виды молока растительного происхождения, такие как кокосовое, конопляное и миндальное молоко, универсальны и являются отличной заменой молоку животного происхождения.

7. Некоторые травяные чаи

Несмотря на то, что чай обычно не считается напитком для детей, некоторые травяные чаи безопасны и полезны для детей.

Травяные чаи такие, как чай с лемонграссом, мятой, ромашкой, и чай ройбуш являются фантастической альтернативой подслащенным напиткам, так как они не содержат кофеина и имеют приятный вкус.

Кроме того, травяные чаи содержат ряд полезных веществ и могут даже обеспечить облегчение для детей, которые больны или встревожены.

Например, ромашковый чай и чай с лемонграссом издавна использовались для успокоения как детей, так и взрослых (14).

Ромашка также использовалась в качестве народного средства от кишечных симптомов включая тошноту, газы, диарею и расстройство желудка как у детей, так и у взрослых (15).

Исследования показывают, что ромашка обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить симптомы, связанные с воспалением кишечника (16).

Хотя некоторые травяные чаи считаются безопасными для детей, прежде чем давать ребенку какие-либо травяные чаи важно проконсультироваться с педиатром.

Имейте также в виду, что травяные чаи не подходят для совсем маленьких детей (до 4 лет) и должны подаваться детям при безопасной температуре, чтобы предотвратить ожоги.

Вывод:

Некоторые травяные чаи, такие как ромашковый и мятный чай, могут использоваться в качестве безопасной для детей альтернативы подслащенным напиткам.

Напитки, потребление которых следует ограничить

Хотя для детей вполне приемлемо время от времени наслаждаться сладкими напитками, эти напитки не следует употреблять регулярно.

Частое употребление подслащенных напитков, таких как газировка и спортивные напитки, может привести к таким проблемам со здоровьем, как ожирение и кариес у детей.

1. Газированные и подслащенные напитки

Если какой-либо напиток должен быть ограничен в рационе ребенка, то это газировка, а также другие подслащенные напитки, такие как спортивные напитки, подслащенное молоко и сладкие чаи.

354 мл порция обычной кока-колы содержит 39 граммов сахара, что равняется почти 10 чайным ложкам (17).

Для справки, American Heart Association рекомендует, чтобы потребление добавленного сахара оставалось ниже 6 чайных ложек (25 г) в день для детей в возрасте 2-18 лет.

Употребление подслащенных напитков связано с повышенным риском развития заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа и неалкогольная жировая болезнь печени, у детей (18, 19).

Кроме того, употребление слишком большого количества подслащенных напитков может способствовать увеличению массы тела и развитию кариеса у детей (20, 21).

Более того, многие подслащенные напитки, такие как ароматизированное молоко, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы подсластитель, связанный с увеличением веса у детей (22).

Вывод:

В подслащенных напитках содержится много сахара, что может увеличить риск развития у вашего ребенка определенных состояний и заболеваний, таких как ожирение, неалкогольная жировая болезнь печени и сахарный диабет.

2. Сок

Хотя 100% фруктовый сок обеспечивает организм важными витаминами и минералами, потребление должно быть ограничено рекомендованным количеством для детей.

Профессиональные ассоциации, такие как American Academy of Pediatrics, рекомендуют ограничить потребление сока до 120-180 мл в день для детей в возрасте от 1 до 6 лет, и 236-355 мл в день для детей в возрасте от 7 до 18 лет.

При употреблении в этих количествах 100% фруктовый сок обычно не связан с увеличением массы тела (23).

Однако чрезмерное употребление фруктовых соков связано с повышенным риском ожирения у детей (24).

Кроме того, некоторые исследования связывают ежедневное потребление фруктового сока с увеличением веса у детей младшего возраста.

Например, обзор 8 исследований показал, что ежедневная порция 100% фруктового сока была связана с увеличением веса в течение 1 года у детей в возрасте 1-6 лет (25).

Поскольку во фруктовом соке не хватает клетчатки, которая содержится в цельных свежих фруктах, детям легко выпивать слишком много сока (26).

По этим причинам помимо сока детям следует предлагать цельные фрукты, когда это возможно.

American Academy of Pediatrics рекомендует полностью ограничить употребление сока детям в возрасте до одного года (27).

Вывод:

Хотя сок может обеспечить организм ребенка важными витаминами и минералами, цельные фрукты всегда должны предлагаться вместо фруктового сока.

3. Напитки с кофеином

Многие дети младшего возраста пьют напитки с кофеином, такие как сладкие газированные напитки, кофе и энергетические напитки, которые могут оказывать вредное воздействие на здоровье.

Одно исследование показало, что около 75% детей в США в возрасте от 6 до 19 лет потребляют кофеин дети в возрасте от 2 до 11 лет в среднем потребляют 25 мг в день, а дети в возрасте от 12 до 17 лет потребляют вдвое большее количество (28).

Кофеин может вызывать нервозность, учащенное сердцебиение, высокое кровяное давление, беспокойство и нарушения сна у детей, поэтому напитки, содержащие кофеин, следует ограничивать в зависимости от возраста (29, 30).

Детские организации здравоохранения, такие как American Academy of Pediatrics, предлагают ограничивать потребление кофеина 85-100 мг в день детям старше 12 лет и полностью избегать его детям до 12 лет (31).

Родители должны помнить, что некоторые энергетические напитки могут содержать более 100 мг кофеина на порцию 354 мл, поэтому чтобы избежать чрезмерного потребления кофеина необходимо ограничить потребление энергетических напитков для всех детей и подростков (32).

Вывод:

Кофеин может вызывать у детей нервозность, беспокойство, учащенное сердцебиение и нарушения сна, поэтому вы должны ограничивать или запрещать ребенку употребление напитков с кофеином.

Подведем итог

• Вы можете предложить своим детям широкий выбор полезных напитков, когда они хотят пить.
• Напитки и обычная вода, молоко животного и растительного происхождения и некоторые травяные чаи являются примерами полезных для детей напитков.
• Используйте эти напитки вместо сладких, высококалорийных вариантов, таких как газировка, подслащенное молоко и спортивные напитки.
• Хотя ваш ребенок может протестовать против замены своего любимого подслащенного напитка на более здоровый вариант, будьте уверены, что вы поступаете правильно для здоровья вашего ребенка.

Что такое детская вода и чем она отличается от обычной питьевой?

Многие убеждены, что надпись детская на этикетке это не более чем маркетинговый ход, а на самом деле такая питьевая бутилированная вода ничем от прочей стоящей на полках магазина не отличается. Однако достаточно заглянуть в нормативные документы, чтобы понять: требования к детской воде более жесткие. Естественно, что эта вода, как и любая другая питьевая, должна быть безопасна для здоровья в эпидемиологическом и радиационном отношении; безвредна по химическому составу; должна иметь благоприятные органолептические (эстетические) свойства запах, вкус, цветность. Но, кроме этого, к детской бутилированной воде предъявляются и другие требования.

До вступления в силу ТР ЕАЭС 044/2017 отличительные особенности детской воды заключались в следующем:

В ТР ЕАЭС 044/2017 в требования к детской воде внесены следующие изменения и уточнения:

На этикетке этого продукта должны быть:

Вскоре детскую воду будет запрещено кондиционировать. Что это значит? Читайте ниже.

Переходный период: каким законам подчиняется вода?

Среди детской питьевой воды, которая в данный момент присутствует в продаже, имеется продукция, изготовленная в большинстве своем по совокупности требований ТР ТС 021/2011 и ЕСТ, реже по ТР ЕАЭС 044/2017. Дело в том, что на момент выхода веерного исследования (2019 год) для детской воды действуют оба нормативных документа:

Вплоть до июля 2020 года у производителей есть возможность плавно приспособить производство питьевой воды под новые требования.

В чем разница между детской питьевой водой, производимой по старому и новому регламентам?

Согласно ТР ТС 021/2011, вода питьевая для детского питания питьевая вода, предназначенная для питья детьми, приготовления пищи и восстановления сухих продуктов для питания детей в домашних условиях.

Из нового ТР ЕАЭС 044/2017 ушло уточнение про домашние условия. Теперь определение выглядит так: Питьевая вода для детского питания питьевая вода, предназначенная для употребления детьми, приготовления пищи и восстановления сухих продуктов для питания детей.

Но основное отличие в том, что новый регламент (ТР ЕАЭС 044/2017) запрещает кондиционировать (улучшать) воду по фтору и йоду. Если сейчас мы еще можем встретить в магазинах бутылки с надписями Вода обогащена йодом/фтором, то, как только закончится переходный период, такие товары будут вне закона. Начиная с июля 2020 года выпускать кондиционированную по фтору и йоду детскую воду будет нельзя!

Зачем нужно производить кондиционирование воды

Среди товаров, отправленных на исследование, у пяти образцов имеется указание, что вода кондиционированная, то есть имеет в составе, помимо воды, минеральные соли (ФрутоНяня, Бабушкино лукошко, Slavda superkid, Монастырская) либо комплексную пищевую минеральную добавку (Ашан Baby). Поскольку все эти товары изготовлены по ТР ТС 021/2011, на данный момент они не противоречат законодательству.

Можно ли назвать детской ту воду, которая присутствует в продаже?

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты по заданию Роскачества исследовали закупленные образцы на безопасность, качество и достоверность маркировки. Так ли хорош товар, как представляет покупатель? Расскажем обо всех испытаниях по порядку.

Безопасна ли детская вода для здоровья?

Существует риск, что производитель сэкономит на очистке, взяв воду из загрязненного источника, будь то скважина или водопровод. В этом случае в питьевой воде могут быть обнаружены потенциально опасные вещества (ПОТ). Либо, наоборот, ПОТ могут появиться после очистки. Что искали эксперты в бутилированной воде и почему? Среди 78 показателей безопасности были такие показатели загрязнения, как:

В действующие нормативные документы по контролю качества питьевой воды (СанПиН 2.1.4.1116-02, ЕСТ, ТР ЕАЭС 044/2017) включены гигиенические нормативы радиационной безопасности по интегральным показателям и содержанию отдельных природных и техногенных радионуклидов. Данное требование учитывается на этапе получения разрешительных документов на ввод в эксплуатацию скважины для производства питьевой воды, комментирует Руфина Михайлова.

Еще один риск зараженность воды паразитами, болезнетворными микробами. Вода с такими гостями может нанести серьезный вред организму человека. Они могут негативно влиять, в частности, на работу желудочно-кишечного тракта. Степень тяжести вызываемых заболеваний зависит от разновидности патогенных микроорганизмов.

Детская вода исследовалась по 13 показателям на содержание различных бактерий группы кишечной палочки, в том числе E.Coli Faecalis, свидетельствующих о свежем фекальном загрязнении воды; энтерококков; колифагов; на наличие синегнойной палочки и спор сульфитредуцирующих клостридий; на ооцисты криптоспоридий; цисты лямблий; яйца гельминтов.

Также эксперты моделировали условия хранения: смотрели, увеличивается ли ОМЧ (общее микробное число) при комнатной температуре (22 градуса) и при повышенной, когда бутылка стоит на солнцепеке (37 градусов). ОМЧ один из интегральных технологических показателей безопасности расфасованной питьевой воды. Превышение ОМЧ может косвенно свидетельствовать о нарушении режимов эксплуатации систем водоподготовки и розлива или несоблюдении условий хранения готовой продукции.

Качество и достоверность маркировки

Детская вода обязательно должна удовлетворять физиологическим потребностям. Чаще всего ее используют при приготовлении еды для маленького ребенка и в первую очередь для разведения сухих молочных смесей.

Можно или нельзя разводить детскую смесь дистиллированной водой или обычной кипяченой водопроводной и почему? На этот вопрос отвечает наш эксперт Елена Симоненко, начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии:

Как эпизод дистиллированную воду использовать можно, регулярно не следует, так как она не содержит минеральных веществ, что отрицательно сказывается на ее пищевой ценности и органолептическом восприятии. Вода централизованных источников водоснабжения после кипячения, в принципе, может быть использована для восстановления смеси, однако ее солевой состав и органолептические показатели различны для различных регионов, субъектов регионов и могут значительно выходить за пределы нормативно установленных показателей. Кроме того, при обработке воды централизованных источников могут применяться неприемлемые способы обработки.

Таким образом, разводить смеси лучше всего специальной детской водой, сбалансированной по всем необходимым параметрам.

Но действительно ли качество детской воды соответствует заявленному? Для этого определялись:

Почему калий так важен?

Комментирует эксперт Руфина Михайлова:

Детская вода может использоваться с первых дней жизни для питьевых целей и приготовления детских смесей, поэтому она должна быть физиологически полноценной. Согласно литературным данным, недостаток калия в раннем возрасте может повлиять на дальнейшее развитие ребенка (диспептические явления тошнота, рвота, запор; аллергические реакции; снижение иммунитета и адаптационных возможностей организма к воздействию внешних факторов). Передозировка калием не менее опасна, чем недостаток, и тоже способна вызвать целый ряд патологических изменений. На наш взгляд, необходимо дополнить требования ТР ЕАЭС 044/2017 нормированием калия в диапазоне от 2 до 20 мг/л.

Сколько калия в детской воде?

Опережающими требованиями Роскачества установлено содержание калия в воде от 2 до 20 мг/л. В этом диапазоне находится содержание калия в воде 13 из 21 торговой марки. Это Черноголовка, ФрутоНяня, Калинов родничок, Святой источник, Агуша, Расти большой, Сказочный лес, Бабушкино лукошко, AquaKids, Ашан Baby, Сенежская малютка, Slavda superkid, Монастырская.

В воде семи торговых марок калий ниже 2 мг/л, одной ТМ намного выше 20 мг/л.

На заметку. Некоторые производители, указав содержание калия в маркировке, не попали в заданный ими же диапазон. Содержание калия не соответствует заявленному на этикетках диапазону (от 2 до 20 мг/л) в воде ТМ Мотя (по факту 29 мг/л), Каждый день (0,69 мг/л), Evian (менее 0,4 мг/л). В воде ТМ Архызик содержание калия указано в связке калий + натрий (от 5 до 40 мг/л). Выяснилось, что калия там 0,51 мг/л, натрия 1,28 мг/л, что в совокупности дает всего лишь 1,79 мг/л. Вообще не указано в маркировке наличие калия в воде ТМ Агуша, однако по факту калий в воде присутствует. В маркировке воды Калинов родничок указано точное содержание калия 2,15 мг/л, по факту 3,8 мг/л.

Производители могут не указывать конкретное содержание калия. Но если указывают, информация на этикетке не должна расходиться с реальностью.

На этикетках также встречалась такая информация, как калия не более 20 мг/л, калия до 20 мг/л. Однако выяснилось, что по факту калия в такой продукции менее 0,4 мг/л. Формально производители соблюдают закон, тем не менее содержание калия ниже границ диапазона опережающих требований. Такие товары не могут претендовать на российский Знак качества.

Комментирует Руфина Михайлова:

Такое решение было принято без учета медико-биологического обоснования введения в нормативную базу ряда документов (СанПиН 2.1.4.1116-02 и ЕСТ) оптимальных концентраций вышеуказанных микроэлементов (фтор в пределах 0,61,0 мг/л, йод 4060 мкг/л) для расфасованных (физиологически полноценных) питьевых вод для детей с рождения. По данным государственной статистики, более 70% населения РФ, получающего воду из поверхностных водоисточников, живет в условиях фтор- и йоддефицита. В связи с указанным необходимо введение нормативов для фтора и йода в воде для детского питания.

Фальшь на этикетке?

Эксперты проверили воду на соответствие информации в маркировке. Многие производители указывали, что в воде содержится йод или фтор.

Согласно результатам исследования, отличается от заявленного в маркировке:

На заметку. У воды ТМ Черноголовка, Бабушкино лукошко в составе указан йодид-ион, но по факту производители кондиционировали воду йодат-ионом.В йодате йод не нормируется.Эта ошибка привела к недостоверности маркировки.

Надо ли экономить на воде?

Рациональные покупатели любят большие упаковки. Чем больше емкость, тем содержимое дешевле. Но при этом многие забывают, что во вскрытой или неплотно закрытой бутылке немедленно начинают размножаться микроорганизмы.

На заметку. Детскую воду запрещено продавать в емкостях более 6 литров.

Поскольку после вскрытия бутылки воду рекомендовано хранить при комнатной температуре не более 35 суток, покупатель должен рассчитывать, израсходует он за это время 56 литров или имеет смысл покупать воду в маленьких емкостях.

Как мы видим из таблицы, есть продукция, стоимость литра которой в упаковках по 1,5 л и по 5 л находится в одном диапазоне* (например, Черноголовка и Бабушкино лукошко или Агуша и AquaKids). Таким образом, если воды надо немного, вполне можно купить полуторалитровую бутылку без ущерба для бюджета.

* Сравнивалась стоимость литра из расчета закупочной стоимости образцов.

Кстати, миф о том, что чем продукт дороже, тем лучше, не оправдался. Отличники рейтинга Роскачества есть как среди самой недорогой воды, так и воды в средней ценовой категории.

Торговая марка	Цена, руб/л	Объем, л	Количествобалловв рейтинге
Slavda superkid	8,36	5	5
Монастырская	8,8	5	5
Каждый день	10,67	1,5	3
Калинов родничок	11,08	6	5
Мотя	12,88	5	3,5
Globus	13	5	4,5
Святой источник	17,3	5	5
Расти большой	17,4	5	5
Сказочный лес	17,4	5	5
ФрутоНяня	18,4	5	5
Черноголовка	19,38	5	3,5
Бабушкино лукошко	20	1,5	3,5
Жемчужинка Байкала	20,7	5	4,5
AquaKids	21,44	1,5	5
Агуша	23	5	5
Спелёнок	32,67	1,5	4,5
Ашан Baby	34	0,5	3,5
Архызик	38,44	1,5	3
Сенежская малютка	39,03	0,35	5
Fleur Alpine	119	1	4,5
Evian	175,46	0,33	4,5