22 января 1861 года французский путешественник Анри Муо, заблудившись в камбоджийских джунглях, наткнулся на крупнейший в мире храм — Ангкор-Ват. Местные жители — кхмеры — ничего не знали о происхождении храма. Только в конце XIX века французские учёные выяснили: Ангкор-Ват (буквально «Город-Храм») — это часть храмового комплекса столицы древнего государства кхмеров Ангкор, существовавшего с середины IX до середины XV века.
В комплекс входило 200 храмов, от которых не осталось следов. Ангкор-Ват, посвящённый индуистскому богу Вишну, служил одновременно святилищем и королевской усыпальницей. Об истории кхмеров удалось узнать из надписей на камнях и сохранившихся документов китайских императорских династий. Храм представляет собой сложную трёхуровневую конструкцию с множеством лестниц и переходов. Венчают храм пять башен — одна в центре и четыре по краям. Центральная башня возвышается над землей на 65 метров и символизирует мифическую гору Меру, которая является центром всего мира. Ангкор-Ват окружён рвом шириной 190 метров. В старину в нём разводили крокодилов.
В 1992 году Ангкор-Ват был взят под охрану ЮНЕСКО. Сегодня храм является одной из главных туристических достопримечательностей Камбоджи.