Почему ребенка нельзя кормить сосисками

Сосиски лучше исключить из детского рациона. Врач-диетолог НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента столичного Депздрава Виктория Егорова объясняет, за что продукт впал в немилость

Сосиски формируют привычку к неправильному питанию

По сути, сосиски полуфабрикат: удобный в приготовлении, но не самый полезный продукт. Приучая к такому с ранних лет, вы программируете пищевое поведение на всю жизнь. А подсаживается организм на сосиски очень быстро благодаря множеству вкусо-ароматических добавок, которые в буквальном смысле вызывают привыкание.

Сосиски не то, чем кажутся

Некоторые родители считают сосиски настоящим мясом. Но на самом деле в сосисках не более 10% мяса. Остальное жилы, кожа, животный жир, белково-жировые эмульсии, стабилизаторы, красители, а также мука и крахмал, которые склеивают всю массу. Не самый полезный набор, особенно для детского желудка.

Сосиски разрушают имунную систему

Красители, консерванты, усилители вкуса и прочие химикаты, щедро добавленные производителями, постепенно накапливаются. Чтобы избавиться от груза, организм работает в усиленном режиме иммунная система ребенка слабеет: потому что силы, которые могли бы бороться с инфекциями, уходят на переработку ядов.

Сосиски могут стать причиной ожирения

Сосиски высококалорийный продукт со скрытым сахаром (да-да!), множеством медленных углеводов, соей и тонной соли. Все это нарушает работу гормональной системы и задерживает лишние калории, которые затем превращаются в жир.

При этом пищевая ценность сосисок почти нулевая: именно поэтому, съев одну, не испытываешь чувство сытости вот вам и переедание.

Щадящая альтернатива детские сосиски

Если уж давать ребенку сосиски, то детские. Они отличаются по составу и адаптированы именно для детского рациона. По крайней мере, так уверяют производители.

Почему мыкормим детей сосисками

Конечно, главная причина выбора сосисок это быстро иничего ненужно изобретать. Просто сварил или разогрел вмикроволновке, иребенок сыт. Для начала разберемся, какие бывают сосиски. Этот продукт бывает трех видов: домашние, полуфабрикатные идетские полуфабрикатные сосиски. Кдомашним сосискам претензий предъявлять небудем. Сейчас воткрытом доступе огромное количество рецептов, которые впринципе подойдут для детского питания, главное выбрать качественные ингредиенты, атакже неувлекаться частотой употребления таких блюд.

Кормить или некормить

Обычные магазинные сосиски, помнению докторов, являются пищей, которую точно нестоит давать детям. Номногие начинают возражать, мол, едим ихпостоянно иникаких проблем незаметили. Анекоторые родители говорят отом, что ихчадо вообще отказывается есть что-то, кроме сосисок или бутербродов.

Помните, что полуфабрикатные сосиски нетолько неполезны, ноиопасны для здоровья детей. Мяса вних крайне мало, они содержат огромное количество сои, консервантов, красителей иусилителей вкуса.

Идаже, если наэтикетке написано, что сои ипищевых добавок всосисках нет, тонеспешите верить этому, часто оказывается, что это обман. Нопоскольку сосиски любят многие, ихпокупают, незадумываясь над тем, что вкус они свой приобрели благодаря огромному количеству специй, усилителям вкуса исоли.

Детские сосиски

Строго говоря, продукты, которые маркируются как детские, должны отвечать определенным требованиям: минимум соли иотсутствие усилителей вкуса. Нодетские сосиски позиционируются производителями, как безопасная для детей продукция, это очень удобный маркетинговый ход, который помогает увеличивать объемы продаж таких товаров. Насамом деле полуфабрикат остается полуфабрикатом иполезным для детей точно быть неможет.

Плохой пример заразителен

Нестоит забывать, что пример наши дети, конечноже, берут снас. Икак верно подметила врач-диетолог НИИ организации здравоохранения имедицинского менеджмента Департамента здравоохранения Москвы Виктория Егорова, мысами закладываем неправильные пищевые привычки уребенка. Если родители едят колбасу исосиски, приправляя ихмайонезом, ждать отсвоего отпрыска, что онбудет есть что-то другое, ненадо.

Ипомните, что специалисты рекомендуют для разного возраста придерживаться разной диеты. Продуктовый набор пятилетнего ребенка отличается отрациона подростка, внем недолжно быть жареных, соленых или копченых блюд. Чтоже касается конкретно сосисок, тоздесь напервый план выступает вопрос количества. Есть ихможно, ноиногда. Полуфабрикаты точно нетаеда, которую нужно давать детям каждый день.

Ранее мыписали опяти опасностях, которые подстерегают детей летом.

Поматериалам detki.guru

Какими сосисками можно кормить детей

Самые лучшие сосиски для ребёнка с высоким процентом содержания мяса, высшего качества. Натуральное мясо должно быть хорошо измельчено, желательно, чтобы продукт не содержал специй вообще. Сосиски хранятся до 10 дней, поэтому не следует кормить ребёнка продуктом, который пролежал в холодильнике дольше этого срока.

Сосиски из свинины, копчёные колбасы, сардельки, шпикачки должны быть полностью исключены из ежедневного рациона детей. Это слишком жирная пища, которую желудок ребёнка не может нормально переварить.

Детей можно кормить домашними сосисками, приготовленными самостоятельно. В Сети имеется огромное количество рецептов таких блюд. Минимальное количество ингредиентов, куриное мясо, отсутствие специй, и мама может быть уверена в безопасности и полезности приготовленного блюда.

Как правильно выбрать сосиски для ребёнка

Если в рационе ребёнка иногда присутствуют сосиски или колбаса, важно научиться правильно выбирать наиболее безопасные из них для детского организма:

• никогда не следует приобретать колбасную нарезку;
• лучший вариант сосисок из птицы или нежирного мяса;
• сосиски должны быть высшего сорта;
• хорошие сосиски имеют розоватый цвет;
• в составе не должно быть большого количества желатина;
• срез качественной колбасы представлен в однородном цвете;
• острые и солёные колбасы детям запрещены;
• молочные сорта детских сосисок являются предпочтительными.

Не стоит давать ребёнку сосиски слишком часто. Это следует делать обдуманно и осторожно, только если нет возможности приготовить для малыша другое блюдо.

Негативные последствия при злоупотреблении сосисками

Вкусовые добавки, огромное количество соли, красители, соя, консерванты всё это очень вредно как для взрослого, так и для детского организма. Эти сомнительные ингредиенты содержатся в сосисках, колбасах, сардельках, которые родители предлагают своим детям. Эти вещества раздражают не сформировавшийся пищеварительный тракт малыша и могут привести к появлению язвы, аллергии, дисбактериоза.

Педиатры вообще не рекомендуют кормить сосисками детей дошкольного возраста. Процент мяса в сосисках очень маленький, а в дешёвых продуктах его практически нет. Мясо там заменяет соя, консерванты и жир, которые вряд ли могут принести пользу растущему организму.

Бесспорно, детям сосиски очень нравятся и кажутся вкусными, они едят их с удовольствием. Однако, эти вкусовые качества приобретаются за счёт большого количества соли, усилителей вкуса, специй. Детям от 7 лет не рекомендуется кушать сосиски более 1-2 раз в неделю, и лучше с гарниром.