Как приучить ребенка к правильному питанию: 5 советов

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание:

  • Почему так трудно сопротивляться вредной еде
  • Как рекламировать ребенку правильное питание
  • Какие семейные привычки питания стоит поменять
  • 5способов приучить детей кполезной еде

Увы, сменю вдетском саду ишколе, которое невсегда отвечает требованиям ВОЗ кправильному питанию, бороться чаще всего невозможно. Новсемье-то что мешает прививать детям полезные пищевые привычки? Это тоже нелегко родителям приходится менять стереотипы, вкоторых растили ихсамих, учиться критически относиться купакованной еде иправильно общаться сребенком: незапрещать вредное, арекламировать полезное. Попробуем?

Почему так трудно сопротивляться вредной еде

Нездоровая еда очень быстро инезаметно проникает внашу жизнь. Иногда даже под видом здоровой, поэтому противостоять этому действительно непросто.

Во-первых, упакованная еда удобная штука. Исэтим сложно поспорить: схватил что-то иешь находу. Или купил полуфабрикатик, принес, разогрел исъел. Чистенько ибез фарша постенам.

Во-вторых, промышленная еда формирует зависимость, что вовсе неслучайно. Идет битва титанов занаши желудки икошельки повсюду рекламируют здоровые продукты, которые никакого отношения кздоровью неимеют. Наэто работают целые отделы вбольших корпорациях.

Наконец, последствия питания нездоровой едой видны далеко несразу. Диабетже незарабатывается занеделю, согласитесь. Ивродебы умом понимаешь, что это вредно, нотак как последствия вмоменте невидны, топочемубы инескушать. Вкусноже.

Иесли ужвзрослым тяжело удержаться отсоблазна иначать фильтровать, что такое хорошо ичто такое плохо, тоотдетей этого ожидать наивно. Рассказывать имстрашные истории развития болезней отвредных продуктов так себе стратегия.

Ну, небывает такого, чтобы съел кусок колбасы итутже уехал наампутацию ноги или отстегнулась селезенка, например. Потому нудить о»вредно/полезно» зачастую малоэффективно. Чтоже делать?

Как рекламировать ребенку правильное питание

Мам, что наужин? спросил меня старший сын, мынакарате сегодня долго вспаррингах стояли, ятак устал иочень хочу есть!

Кто победил? интересуюсья.

Егор, обиженно отвечаетон, онвтрех раундах выиграл, аятолько водном.

Понятно, отвечаюя, ну, бывает, что тут скажешь… Ладно, садись кушать. Яприготовила плов снутом.

Опять нут? капризно произнес сын, янелюблю нут инехочу его!

Язнаю, поэтому положу тебе его совсем немного, сохраняю спокойствиея, раньше мне тоже онказался каким-то странным навкус, асейчас очень нравится. Мне кажется, современем итыего полюбишь.

Недумаю, буркнул сын.

Ну, как знаешь, говорюя, просто отбобовых хорошо растут мышцы, азначит иувеличивается сила удара. Вроде это круто помогает наспаррингах вкаратэ… Ноянеуверена, тебе виднее.

Ладно, уговорила, миролюбиво соглашаетсяон, давай нут, мышцы мне нужны.

depositphotos_1723783_s-2019.jpg

Ставлю себе галочку занаходчивость исоблегчением накладываю плов.

Впрошлом году кнам часто приходила вгости соседская девочка. Пухленькая исволосами ниже пояса. Мечтает похудеть ииметь волосы как уРапунцель. Нолюбит сладкое. Вполдник кладу перед ней орехи, аунее ссобой печенье.

Слушай, отпеченья тыточно непохудеешь, аорехи помогут твоим волосам стать еще роскошнее.

Правда?

Да, ямного читала опользе орехов, ссерьезным видом говорюя, горсточка вдень это хорошая альтернатива твоему сладкому печенью.

Тогда япопробую, заинтересованно ответила она. Еще один плюсик мне вкарму.

Это неидеальная стратегия. Ноона дает возможность поискать мотивацию для ребенка. Невсегда срабатывает, нопопробовать вполне можно.

Какие семейные привычки питания стоит поменять

Раз отответственности заформирование здорового пищевого поведения утех, кого мыродили, никуда недеться, неплохобы понимать слабые места внашем собственном воспитании. Давайте вспомним кое-какие установки издетства.

«Тыневыйдешь из-за стола, пока все недоешь!»

Или:

«Неполучишь сладкое, пока тарелка небудет пустой».

Аеще бывает так:

«Вего возрасте положено съедать 200мл каши. Поэтому яизапихиваюее, хоть малыш иплюется».

«Выбрасывать продукты нельзя, надо доедать все!»

Знакомо?

Подобный формат взаимоотношений седой уходит корнями впрошлое, когда поколения наших прабабушек, бабушек имам жили вусловиях дефицита продуктов или откровенного голода.

Времена изменились, ношаблоны поведения все еще передаются. Нам стоит это осознавать именять. Потому как более актуально сейчас беспокоиться, непереедаетли ребенок, чем уговаривать «ложечку запапу, ложечку замаму».

Если кажется, что онненаедается или мало ест это личная проблема родителей или родственников. Недетей (конечно, при условии нормального развития). Ведь они наверняка умеют слышать свой организм иопределять степень сытости. Ноиспортить ихсвоими «надо доедать», пока невыключились природные механизмы регуляции, как умногих взрослых, увы, более чем реально.

Еще один стопроцентно рабочий способ для этого: отсутствие режима питания. Это когда детям разрешается постоянно таскать куски между основными приемами пищи. Там погрыз печеньку, здесь конфетку скомпотом и»постранному стечению обстоятельств» плохой аппетит вобед или вужин. Отсюда появляются истории про малоежек, которые так плохо едят, что их»вынуждены кормить» одними макаронами ихлебом, ведь другую еду «они неедят».

Здесь позволю себе совет изличного опыта: несколько часов голода вместе сподвижными играми наулице самым магическим образом действуют насамых отпетых «нехочух».

5способов приучить детей кполезной еде

Когда стараешься обеспечить для своих детей максимально здоровое питание иобраз жизни, порой действительно складывается ощущение, будто весь мир против тебя.

Меню всадике, чаепития или дни рождения вшколе, полки магазинов совсевозможным привлекательным продуктовым мусором навойне как навойне. Ипускай кажется, что силы неравны, сдаваться иопускать руки точно нестоит.

  • Пробуйте рассказывать детям выгодные для них полезные свойства продуктов. Ипускай отфасоли негарантированно растут мышцы, аорехи нестопроцентный суперфуд для волос. Если это помогает накормить ими ребенка, почему нет?
  • Нестоит устраивать дома пищевое гетто ивпадать впанику при каждом приходе гостей стортом иугощениями. Разумные ограничения сладкого или замена его наболее здоровые альтернативы (например, вместо молочного шоколада давать горький) это рабочая стратегия. Без чудесных чудес.
  • Неводите голодных детей вмагазины. Сытому ребенку проще объяснить, что конфеты выпокупать небудете.
  • Договаривайтесь своспитателями, чтобыте, повозможности, давали ребенку фрукты вместо плюшек. Например, наполдник. Чаще всего именно вэтот прием пищи всадиках дают выпечку.
  • Просите своих школьников быть внимательнее кихпищевому выбору. Вдруг однажды сработает?

Совет 1: Никакой «детской» еды

Да, вы не ослышались. После того, как у ребенка появится возможность жевать наравне со взрослыми, то он должен есть абсолютно то же самое, что и остальные члены семьи. Вы, кончено, можете (и даже должны) на первых порах выковыривать, например, косточки из оливок, прежде чем дать их ребенку, но вот специально готовить «детские» блюда или, что и того хуже, кормить ребенка специальным детским питанием из баночек, не нужно.

Я знаю множество семей, где мама готовит два ужина — один маленькому ребенку, а другой — остальным. Мол, он у нас не есть это, и это, и это. Откуда такая уверенность? А вы пробовали ему дать это хотя бы попробовать?

Почему вы заранее решили, что оливки и маринованные артишоки — не для детей? Пусть ребенок попробует, а там уже решает, есть ему их или нет. Лично мой сын уже в 6 месяцев обожал оливки.

Причем, чем более насыщенный вкус они имели, тем больше они ему нравились. Так что сэкономьте время и силы — готовьте то, что обычно.

Помнится, мне мой муж как-то сказал, что я готовлю недетскую еду. На вопрос о том, что же это за «детская» еда такая, он мне ответил: «Ну, макароны, картошка и рис».

Я честно ответила, что не собираюсь следующие 17 лет питаться макаронами, картошкой и рисом на ужин только потому, что у меня есть дети. Идея прижилась, потому что ему (мужу), видимо, тоже так питаться не хотелось, и готовить для детей ему хотелось еще меньше. А я делать это отказалась. И ни разу не пожалела об этом решении.

Совет 2: Будьте последовательными — «нет» означает «нет»

Если вы вводите какое-то правило, то придерживайтесь его и не меняйте решения на полпути. Например, если вы пообещали десерт только тем, кто съел свой ужин (весь или оговоренную порцию), то ни в коем случае не давайте слабину.

Если ребенок так и не съел оговоренный объем еды, значит никакого десерта. И пусть он потом обижается только на себя, если его старшей сестре дали фрукты, а ему — нет. Обидно? Безусловно! Но таковы условия игры.

Если же вы будете каждый вечер грозить отсутствием десерта, но потом по доброте душевной все таки предложите его ребенку, то он быстренько смекнет, что отныне ему можно вообще не есть ужин, если тот ему не по душе.

Ведь потом все равно будет десерт! А какой дурак будет есть салат, если можно сразу же приступать к фруктам или вообще к конфетам? Поставили условие — придерживайтесь его, иначе вы не только не приучите ребенка к нормальной еде, но еще и потеряете его уважение.

Совет 3: Будьте примером

Глупо вещать детям о правильном питании, поедая гамбургер и запивая его колой. Дети делают не то, что мы им говорим, а то, что делают их родители.

Недавно я ругалась на дочь за то, что у нее в комнате вся одежда валяется как зря, на что она мне резонно заявила: «Мама, да у тебя в комнате все точно также». И она была праваСказать мне было нечего.

Поэтому приучая ребенка к правильному питанию, начните прежде всего с себя. Взгляните трезво на свои привычки в еде. Для этого я рекомендую записывать 5 — 7 дней, включая выходные, все то, что вы едите и пьете. Многих это отрезвляет и заставляет по новому посмотреть на свое питание.

Обычно перед своими консультациями по питанию я высылаю людям такие схемы для заполнения, и знаете что? Большинство удивляется и около 80 % говорят при встрече: «На самом деле я питаюсь не совсем так.

Тут просто были гости (праздники, выходные, отпуск, день рождения, много работы» — нужное подчеркнуть. Но, дорогие мои! Не бывает стандартной жизни в принципе.

Поэтому правильное питание не случается только в те дни, когда все идет без помех. Ведь помехи, это и есть та самая жизнь. Поэтому попробуйте питаться правильнее каждый день. Как это сделать с наименьшими потерями времени я уже писала тут.

Совет 4: никаких сладостей в будни

Да, именно так. Смысл тут в том, чтобы сладости действительно доставляли радость. А когда радость становится обыденностью, то это уже и не радость вовсе.

Многие ежедневно дают своим детям конфеты и печенье, мол, для работы мозга нужно сладкое. Во-первых, это не так, потому что мозгу нужна глюкоза, а не именно сладкое.

Глюкозу мы в состоянии получить из самой обычной еды. Во-вторых, поедая сладкое, у детей не остается «места» для нормальной еды. Сладкое действительно перебивает аппетит. Поэтому оставьте лакомства для выходных.

Совет 5: Из напитков только вода

Молоко, соки, морсы и компоты — это уже еда, а не напитки для утоления жажды. Помню, мне написала женщина, которая не знала, как накормить ребенка нормальной едой. Как выяснилось, он выпивал около 2 литров молока в день.

И это в свои то 2 с небольшим года! При этом, в прикуску ему давали «полезное» цельнозерновое печенье. «Ведь там клетчатка и нет сахара», сказала мне эта дама. Хитрые производители пользуются нашим незнанием: за названием «без сахара» часто скрываются вовсе небезобидные сахарозаменители или фруктоза. Поэтому полезность такого продукта стремиться к нулю.

Кончено, можно давать детям и сок, и компот, и морс (обращайте внимание, чтобы они был без консервантов и добавленного сахара). Но помните, что это уже еда, которая занимает место более полезных продуктов.

Лично я даю детям по маленькому стакану сока по будням за завтраком, а в выходные мы пьем овощные смузи с добавлением ягод и фруктов.

Совет 6: выработайте режим питания и придерживайтесь его

Детям намного проще живется, когда они точно знают, что, когда и как произойдет в их жизни. Ритуалы и режим прибавляют им уверенности и делают их жизнь более понятной.

Когда они четко знают, что на завтрак у них есть такие-то варианты по будням, а такие по выходным, что на ужин у них горячая еда, а после нее — фрукты и по выходным — мороженое, то это всем экономит время и нервы. Дети не будут испытывать ваше терпение и выпрашивать со слезами конфеты в среду.

Вместо этого они будут с радостью уплетать бананы и орехи на десерт, спокойно ожидая пятницы, когда наконец-то дадут мороженое. Они не будут просить у вас дать им газировку за ужином, зная, что это разрешено только по праздникам и при походах в ресторан.

Предполагаю, что это звучит жестоко — столько лишений и правил. Я ни раз выслушивала от своих же родных о том, что я слишком строгая мать и «никто еще не умер от сладкого». Но самое главное, что мои дети не считают себя обделенными, и при этом бодры и здоровы. Из этого вытекает

Совет 7: это ваш ребенок — значит вам и решать (а не свекрови или окружающим)

Общество часто считает своим долгом вмешаться в процесс воспитания детей. Вот увидите, как только вы решите пойти ему наперекор, и например, перестанете давать детям молоко, то вы обязательно услышите об этом мнение окружающих, и не одно. Окружение вообще обожает совать нос в дела других.

Уж такова, видимо, природа человеческая. И ваша родня тут будет впереди планеты всей, я вам гарантирую. Я советую в вежливой форме объяснить им, почему вы делаете именно так. Скорее всего, вас поймут не все и не все поддержат. Но это уже не ваша проблема.

Я услышала много о том, что мои дети — подопытные кролики, что я лишаю их детства (читай конфет и газировки), что они у меня неправильно питаются и недополучают кальций (из-за отсутствия в их рационе молочной продукции) Да много всего!

Но результат налицо: на каждом семейном празднике все с умилением смотрят на моих любимых деток, которые с удовольствием поедают бабушкин суп из цветной капусты. И кончено же, бонус в виде отсутствия больничных из-за болезни детей. Они у меня на самом деле не болеют. Я иногда даже начинаю беспокоиться, достаточно ли задействована их иммунная система, и есть ли ей на чем тренироваться

Так что, если уж вы что-то решите, не обращайте внимания на косые взгляды. Ваши решения не обязаны всем нравиться, да это и невозможно. Если же вам абсолютно хочется понимания, то просто скажите, что у вашего ребенка на эти продукты аллергия. Болезни уважают больше профилактики здоровья, поэтому такая отговорка работает безукоризненно. Проверено.

Совет 8: договоритесь с родными, которые помогают вам с детьми

Если ваши дети часто проводят время у бабушек-дедушек-тетушек, то обозначьте правила игры. Если вы решили, что ваш ребенок не употребляет молочные продукты или Колу, но при этом дом, куда они направляются имеет именно эти традиции питания, то деликатно сообщите, что вот этого предлагать детям не надо.

Например, сестра моего мужа настоящая Кола-манка, и все в ее семье, включая детей, пьют этот напиток литрами. Отдавая ей изредка детей на пару часов, я прошу ее в это время не предлагать им Колу.

Самое интересное, что ко мне всё же прислушиваются. Все привыкли, что я немного того в плане здорового питания и больше не удивляются и не спорят.

Совет 9: без паники

Старайтесь все же не перегибать палку по запретам. Это достаточно тонкая грань, и я, наверное, не сумею объяснить в рамках двух абзацев, как именно это сделать. Но попытаюсь объяснить не примерах.

Если мои дети идут на пару часов к сестре мужа, где повсюду лежат синтетические конфеты, то я выбираю из двух зол большее (Колу), и говорю только о запрете на нее.

Ничего страшного ведь не произойдет, если они поедят немного вредных сладостей? Тем более, что с непривычки их вкус не кажется моим детям таким уж восхитительным, и много они все равно не съедают.

То же самое с детскими днями рождения. Я не в праве решать, что подадут родители другого ребенка на празднике. В 99 % это что-то ну совсем нездоровое (родители почему то в большинстве своем уверены, что дети любят все только самое вредное).

Я не хочу делать из своей дочери особенную девочку со странными родителями, которые, приводя ее в незнакомых дом, оглашают список того, что ей нельзя. А она, в свою очередь, не будет ощущать себя белой вороной.

Дополнительный бонус: она знает, что в принципе ей можно всё. Но не всегда. Этот же принцип исключает появление «запретного плода», который так сладок.

Совет 10: Объясняйте

Дети — очень умные существа. Даже в 2 года с ними можно разговаривать, как со взрослыми и все им объяснять. Я всегда подробно рассказываю моим детям, почему именно полезно есть овощи (чтобы получать витамины и не болеть), почему нельзя колу (будешь сам болеть и живот тоже) и почему много сладкого — вредно (будут плохие зубы и можно стать толстым). Старшей я объясняю все еще подробнее.

Например, что если у нее долго не заживает царапина, то надо есть много продуктов с витамином С и даю список с примерами. Рассказываю ей про рыбу и омега-з, про возможности мозга и про то, что ему надо для нормальной работы и т.п. Кончено, у меня есть множество знаний на эту тему.

Но я думаю, что если вы сами интересуетесь правильным питанием, то вас не затруднит разъяснить, что хорошо, а что плохо. Скорее всего, именно эти разъяснения помогут вашему ребенку выбрать в ресторане воду вместо газировки, даже при отсутствии запретов с вашей стороны.

Совет 11: договоритесь с ребенком о том, что он будет пробовать всю еду

Чтобы привыкнуть к новому вкусу, нам надо в среднем попробовать еду 10 раз. Именно поэтому договоритесь о том, что ребенок должен попробовать всё на тарелке. Если ему уж очень не понравится еда, то разрешается выплюнуть аккуратно все это в салфетку.

Так вы оставите ребенку право выбора, и ему не придется давиться совсем уж чем-то ненавистным. Но зато он попробует что-то новое, а потом, глядишь, со временем и привыкнет ко всем этим «взрослым» продуктам типа брокколи и мидий.

Именно так я приучила детей к овощным смузи, хотя вначале я не могла в них даже добавить и шепотку шпината, как от напитка сразу же отказывались. Сейчас же половина состава — это зелень, и дети пьют это с огромным удовольствием.

Совет 12: ребенок должен садиться за стол голодным

Если вы весь день давали ему то фрукты, то орешки, то печенье с молоком, то потом не удивляйтесь, если за ужином он ничего не будет есть. Степень привередливости за столом прямо пропорциональна степени голода.

Если вы не можете вынести нытье голодного ребенка, например, в 17 — 00, то дайте ему что-то действительно полезное: овощи, нарезанные соломкой, орехи.

Если ребенок действительно голоден, то он с удовольствием съест почти всё предложенное в такой «волчий час». А если он потом не будет есть ужин, то ничего страшного, ведь он сполна получил необходимые питательные вещества в перекус.

Совет 13: не делайте из еды проблему

Подав совсем уж «недетский» ужин на напрягайтесь излишне по поводу того, будет ли ваш ребенок это есть. Не надо с опаской смотреть в его строну, приговаривая, какой чудесный суп получился сегодня.

Лучше сосредоточьтесь на своей тарелке или на разговоре с домашними. Иногда дети начинают привередничать, чтобы привлечь побольше внимания. И даже если вы просто будете стараться не показывать, что излишне волнуетесь на предмет «съесть ли он суп», ребенок это почувствует и тоже станет привередничать.

Несколько советов о том, как правильно кормить ребенка

Питание детей и подростков имеет свои особенности. Им сложно объяснить, почему это блюдо есть нужно, а количество магазинных чипсов и сухариков следует ограничить. К тому же, если вы будете проявлять настойчивость и запрещать какие-либо продукты или наоборот заставлять ребенка есть то, что он не хочет, то это может привести к непредсказуемым последствиям. Правильнее всего мягко и ненавязчиво объяснить и желательно показать на своем примере то, как правильно должно быть организовано питание. Для этого воспользуйтесь такими советами:

  1. Соблюдайте режим питания ребенка. Это важно как для питания школьников, так и для детей дошкольного возраста. Старайтесь подавать завтрак, обед и ужин в одно и то же время. Помимо этого позаботьтесь о перекусах между основными приемами пищи. Не допускайте ситуации, когда ребенок постоянно что-то жует. Во-первых, так он никогда не проголодается. Во-вторых, перебьет себе аппетит, и обедать будет уже с неохотой. Если в вашей семье происходят именно такие ситуации, значит, просто спрячьте подальше сладости. Предлагайте их только после основного приема пищи. Для того чтобы ребенок не игнорировал обеды и ужины, превратите их в маленькое семейное застолье. Садитесь за стол всей семьей. Привлекайте ребенка к сервировке стола. Когда вы сделаете такие приемы пищи вашей семейной традицией, он не станет от них отказываться.
  2. Не навешивайте на блюда ярлыки. Если вы просто скажете ребенку, что это блюдо полезное и его нужно есть, скорее всего, он сразу же воспримет его как невкусное, и кушать откажется. Лучше невзначай заметьте подрастающей девочке, что витамины в этом овоще придают блеск волосам. А сыну, увлекающемуся футболом, расскажите, что молочные продукты могут помочь ему улучшить его спортивные результаты. Эффекта будет гораздо больше.
  3. Не делайте замечаний, если ребенок все равно продолжает отдавать предпочтение нездоровой пище. Лучше попытайтесь свести вред от ее употребления к минимуму. Как это сделать? Очень просто. Предложите ему приготовить это блюдо самостоятельно. Например, можно насушить дома сухариков в духовке, слегка сбрызнув их растительным маслом или приготовить домашние сладости. Таким образом, вы убиваете двух зайцев: приучаете ребенка к кулинарии, а вдруг ему понравится и он станет знаменитым поваром, и предлагаете ему гораздо более полезные и безопасные блюда.
  4. Всегда держите в холодильнике полезные продукты, которыми можно перекусить. Дети любят грызть все, что попадется под руку. Сделайте так, чтобы под руку попадались только полезные продукты. Например, если ему захочется чего-нибудь сладкого, он, конечно же, пойдет и съест конфету. Но если конфеты поблизости не окажется, ему наверняка придется отдать предпочтение банану или яблоку. При приготовлении сладостей, кстати, тоже старайтесь использовать больше фруктов и меньше муки, сахара, жиров. Ну и, конечно же, корзинка с фруктами в доме должна быть всегда.
  5. Старайтесь не использовать еду в качестве поощрения или вознаграждения. В будущем это может создать проблемы. Например, став взрослым он будет заедать стресс сладостями и воспринимать еду как единственное удовольствие. Гораздо лучше выйти поиграть в парке или съездить куда-нибудь всем вместе, отдохнуть.
  6. Не заставляйте ребенка полностью отказываться от десерта. Вы сделаете его самым несчастным в мире. Лучше предложите более полезный вариант сладостей, например, клубнику в шоколаде, чернослив с орехами и т.д. Да и не забывайте о том, что кусочек тортика, съеденный в первой половине дня, после основного приема пищи это не так уж и страшно. Особенно, если вы предлагаете его не каждый день.
  7. Не заставляйте ребенка доедать. Он сам должен чувствовать свою норму. Просто в следующий раз предложите ему самому положить еду себе в тарелку, чтобы он мог определиться, сколько ему нужно.
  8. Не позволяйте перекусывать на ходу и при просмотре телевизора или компьютера. Во-первых, нарушается пищеварение. Во-вторых, ребенок не чувствует свою норму и переедает. Это самая вредная привычка, как взрослых, так и детей. И от нее нужно избавляться еще в детском возрасте.
  9. Никогда не кормите ребенка каким-либо продуктом насильно. Например, если ваше чадо не любит цветную капусту, не нужно насильно ее впихивать, только потому, что вы совсем недавно прочитали про ее пользу для растущего организма. anecdot-300x201.jpgТакими действиями вы сделаете эту пресловутую капусту самым нелюбимым продуктом вашего ребенка на всю оставшуюся жизнь. Можно попробовать разнообразить этим продуктом какое-то блюдо или приготовить его по-особенному. Но даже, если и это не помогает, просто смиритесь. В конце концов, у каждого человека есть нелюбимые продукты, кушатькоторые он не будет не при каких обстоятельствах. А те же самые витамины и полезные вещества можно найти и в другом блюде.
  10. И самое главное подавайте пример. Когда папа с мамой регулярно жуют чипсы и гамбургеры и перекусывают на ходу, ребенку сложно понять, почему же ему так нельзя. И наоборот, стройная и подтянутая мама, отдающая предпочтение здоровой еде лучший пример для своего ребенка.

Конечно, все дети разные и подход к каждому малышутоже должен быть разным. Здесь даны общие рекомендации по поводу особенности питания детей. О том же, как лучше всего привить своему ребенку полезные привычки может знать только его мама.

Каждая мама знает

Конечно, вы в курсе, что и сколько требуется ребенку получать с едой: белки, жиры, углеводы, питьевая вода, витамины и микроэлементы. Примерно ориентируетесь, каким должен быть нормальный калораж его дневного рациона, а также какой способ приготовления пищи наиболее предпочтителен для детей.

С самого раннего возраста ребенок должен привыкнуть к трехразовому обязательному питанию. Безусловно, у детей есть и дополнительная еда второй завтрак, полдник, но основных приемов пищи три, говорит педиатр, д.м.н., профессор клиники GMS Наталия Белова. Кормить ребенка лучше всего в определенное время.

Ограничьте количество сахара в рационе ребенка. Конфеты лишний элемент для любого меню, особенно для детского. Сахар не только портит молочные зубы ребенка, но и провоцирует нарушение обменных процессов. Кроме того, довольно часто проблемы с так называемой неуправляемостью ребенка связаны именно с лишним сахаром в рационе это же энергия, а ее как-то нужно тратить, вот и начинается, поясняет Наталия Белова.

Вкусностями для ребенка могут стать фрукты, ягоды, творожные пудинги или натуральные йогурты. И, конечно же, давать их нужно не до еды и не вместо основного приема пищи, а после завтрака или обеда.

Избегаем перекусов

Если малыш проголодался на прогулке, вы можете предложить ему яблоко, но никак не печенье быстрые углеводы из выпечки дают чувство сытости. Но позже ребенок может отказаться от обеда, который вы ему предложите. Если ребенок мало ел, допустим, за завтраком, не повод докармливать его булкой или бабушкиным пирожком через некоторое время после режимной трапезы.

Крошка совсем не поправляется!

Если ваш ребенок набирает норму веса, положенную при его росте и возрасте, но вам почему-то кажется, что у него должны быть пухлые щечки, более круглая попка или там что-то еще выдающееся (как у карапузов, которых вы видите в поликлинике), это никак не повод усиленно его подкармливать, а тем более раскармливать! Не исключено, что проблема переедания всплывает у 12-летнего ребенка, который вместо того, чтобы играть в футбол со сверстниками, кататься на лыжах или коньках, будет стыдливо прятаться дома, стыдясь лишних килограммов.

Подавайте правильный пример

Будьте ребенку примером в вопросе правильного питания. Если вы при нем будете есть конфеты или злоупотреблять фастфудом, объясняя, что взрослым это можно, он захочет поскорее вырасти, чтобы отведать запретного.

По возможности завтракайте или ужинайте всей семьей хотя бы по выходным. У всех должно быть примерно одинаковое меню или часть основных блюд: суп и каша и папе, и маме, и братьям-сестрам. Йогурт и фрукты на десерт тоже всем. И стоит поинтересоваться, какое именно горячее блюдо ребенку больше по душе у него должен быть выбор.

Продолжим игру

Старайтесь сервировать трапезу красиво, привлекайте подрастающего ребенка к процессу разложите вместе тарелки, салфетки, приборы. У него должно сформироваться не только уважительное отношение к еде, но и интерес к этому маленькому ежедневному действу.

Советуйтесь с ним в магазине, покупая продукты. Объясняйте, что из еды полезно и почему. Попросите его подсказывать вам, что он уже сам знает.

Приглашайте ребенка помочь вам с готовкой. Дети очень ценят такое отношение, они чувствуют себя в какой-то степени равными со взрослыми. А приготовленное вместе с мамой блюдо всегда кажется малышу более вкусным.

Детские диетологи в США придумали онлайн-игру Squires Quest, которая должна мотивировать детей правильно питаться. В частности, есть свежие овощи. Как выяснилось в ходе эксперимента, половина испытуемых (все его участники до начала игры ненавидели овощи) сами попросили на обед морковку или огурец, пройдя два тура квеста.

Долой пищевое насилие!

Приучая детей к здоровому пищевому режиму, ни в коем случае не заставляйте его есть. Принуждая малыша, вы формируете у него неправильные привычки, нарушаете его пищеварение, провоцируете у него развитие заболеваний например, рефлюкс, в дальнейшем даже диабет и прочие проблемы, предупреждает Наталия Белова.

Совершая так называемое пищевое насилие, вы не даете ребенку сформировать правильное представление о здоровом питании. И это не говоря уже о психологической стороне вопроса.

Детский психолог Марина Гаврилова рассказала, что среди людей, питающих стойкое отвращение к пище (у девочек впоследствии может развиться как булимия, так и анорексия!) примерно половина дети, которых родители кормили насильно. Ребенок, который получает пищу против своего желания, во взрослом возрасте более склонен к ожирению.

Не доводите до крайностей

Родителям стоит избегать нездорового абсолютизма, ибо как гласит старинная пословица: много хорошо тоже нехорошо! Важно понимать, что приучение ребенка к полезному рациону не терпит буквоедства.

Ребенок растет, время от времени родители куда-то ходят или ездят с ним. Может получиться, что иногда под рукой не будет идеально подходящей еды. Это не значит, что нужно морить ребенка голодом или впадать в истерику! Какие-то исключения из правил возможны, не стоит придавать слишком серьезного значения редким отступлений от правил, уверена Марина Гаврилова.

Главное помните, что воспитание ребенка должно быть, в первую очередь, удовольствием для вас, а для малыша приятным познанием жизни.

Фото: bigstock.com

1.Организовать и соблюдать режим питания

Режим питания предусматривает соблюдение определенных интервалов между отдельными приемами пищи, количественное и качественное распределение ее в течение дня, что необходимо для правильной работы пищеварительной системы. Режим питания способствует выделению достаточного количества пищеварительных ферментов, ритмичной работе желудка, при которой он успевает полноценно переваривать пищу, своевременно и полностью опорожняться.

Так детям старше года рекомендовано 4-х разовое питание с перерывами между приемами пищи не более 4-х часов.

Маленькие детки не могут полностью удовлетворить свои потребности в энергии только во время основного кормления. Поэтому в течение дня им нужно устраивать не менее 2 перекусов.

Примерный режим питания малыша за сутки выглядит так: 8.00 завтрак, 10.30 утренний перекус, 13.00 обед, 16.00 полдник, 18.30 ужин, 20.00 вечерний перекус.

Чем бы перекусить? При введении в меню ребенка перекусов, важно помнить, что они должны быть полезными. Для перекусов можно использовать фрукты, йогурты, кефир. Употребление сладостей, шоколада, хлеба в перерывах между основными приемами пищи недопустимо, так как это нарушает аппетит малыша и может привести к избыточной массе тела, а в дальнейшем и к ожирению.

2. Правильно оборудовать место приема пищи

С самого раннего возраста ребенка надо приучать есть на кухне или в комнате с обеденной зоной, в зависимости от традиций семьи. Необходимо приобрести специальный детский стульчик для кормления со съемным столиком, за которым малышу будет удобно кушать. Также у малыша должна быть своя детская посуда: ложка, глубокая и мелкая тарелки, чашка. Крохе будет интереснее кушать, если на тарелке будут изображены различные зверюшки или сказочные герои. Ложечка для малыша должна быть небольшого размера, чтобы легко помещалась в его маленький ротик, с нескользящей удобной ручкой. Можно приобрести специальную обучающую посуду для малышей. Обучающие пластмассовые вилки и ложки имеют форму, изогнутую в сторону лица ребенка. Такой ложкой крохе проще научиться доносить ложку с едой до рта. С детской вилкой малыша можно познакомить примерно в 1,52 года. В 2,53 года можно дать ребенку неострый детский нож.

Чтобы малыш не испачкался во время еды, можно надевать на него специальный непромокаемый фартучек или нагрудник с кармашком внизу.

Depositphotos_28020337_s-2019.jpg

3.Не разрешать малышу играть во время еды

С раннего детства родители должны четко разделить процесс приема пищи и игру.

Многие мамы, пытаясь накормить малыша, окружают его различными игрушками. Этого делать не надо. С самого начала нужно дать понять ребенку, что во время еды надо кушать, а играть потом.

Нельзя разрешать ребенку баловаться за столом, есть неаккуратно, играть с едой и столовыми приборами. Когда малыш начинает баловаться лучше сразу прекратить кормление и отвести его в другую комнату.

Не позволительно разрешать включать других гаджетов компьютера, планшета и т.п. Во время приема пищи никаких дополнительных стимулов быть не должно. Малыш должен быть полностью сосредоточен на еде. Особенность детской психики заключается в том, что внимание ребенка сосредотачивается на какой-то одной деятельности, главным образом на той, которая нравится ребенку. При просмотре телевизора, компьютера и т.д. мозг сконцентрирован на получении информации и отвлекается от процесса пищеварения. Сигнал о насыщении приходит позднее, поэтому притупляется чувство сытости. В итоге ребенок съедает большое количество еды, но не чувствует того, что он наелся. Отсюда возникает проблема переедания, склонность к ожирению.

Если ребенок не сосредоточен на еде, он плохо пережевывает пищу и ест быстро, что приводит к тому, что ферменты желудочно-кишечного тракта не успевают выработаться в достаточном количестве, что в свою очередь может привести к нарушению процессов пищеварения (боли в животе, нарушение стула).

4.Не заставлять ребенка есть, если он не хочет

Маленькие детки очень хорошо чувствуют голод и насыщение, поэтому никакой необходимости заставлять ребенка доедать пищу, если он не хочет, нет.

Сколько должен есть малыш? Чтобы не перекармливать малыша, родителями важно соблюдать рекомендуемые педиатрами и диетологами объемы порций, так как при регулярном увеличении количества предлагаемой ребенку пищи может нарушиться функция пищеварения, а в ряде случаев может выработаться привычка есть больше, чем надо, что в дальнейшем может способствовать ожирению. А при недостаточном объеме порций ребенок не будет испытывать чувства насыщения, и это может неблагоприятно сказаться на его самочувствии.

Рекомендуемый объем блюд для детей от 1 1,5 лет (г /мл):

  • Каша или овощное блюдо 180
  • Салат 30
  • Суп 100
  • Мясное/ рыбное блюдо 50
  • Гарнир 100
  • Сок 100
  • Кефир/молоко 150
  • Печенье 15
  • Овощное или крупяное блюдо 180

Нецелесообразно ставить одновременно на стол все блюда, приготовленные на данное кормление. Пока ребенок не съест первое блюдо, не рекомендуется предлагать ему второе.

Для того, чтобы не перебивать аппетит не стоит предлагать малышу сладости и напитки перед едой.

Ни в коем случае не следует ругать ребенка за недоеденную порцию.

Если ребенок отказывается есть и капризничает, не стоит кормить его насильно. Вполне возможно, он плохо себя чувствует (поднялась температура, прорезываются зубки и т.д.). Надо постараться успокоить малыша и предложить малышу еду в следующее по времени кормление.

Depositphotos_2588417_s-2019.jpg

5. Приучать ребенка к полезной еде

  • Питание ребенка должно быть обязательно разнообразным. Чтобы пища отвечала потребностям организма ребенка, она должна включать в себя достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Именно поэтому, в течение недели в меню ребенка должны обязательно присутствовать говядина, (телятина), мясо птицы, рыба, молочные продукты, крупы, овощи, фрукты.
  • В отношении калорийности пищи рекомендуется следующий суточный расклад: завтрак 25% суточной калорийности, обед 40%, полдник 10%, ужин 25%.
  • Обязательное условие во время приема пищи для малыша наличие горячих блюд во время каждого кормления.
  • В ежедневное меню малыша обязательно должны входить супы. Для маленьких деток первый блюда лучше варить на овощном бульоне.

Овощи каждый день! Чтобы овощи стали незаменимым ингредиентом блюд в меню малыша, надо вводить их в рацион питания, как можно раньше. Не все малыши также охотно едят овощи, как каши. Если малыш отказывается есть пюре из овощей промышленного детского питания, вполне возможно, что ему понравится овощное пюре, приготовленное самостоятельно, в домашних условиях. Если малыш отказался и от этого блюда, не стоит настаивать. Можно попробовать предложить ему этот же продукт через несколько дней. Иногда малышу надо 510 раз попробовать новый продукт, прежде чем он определится со вкусом. Ребенка постарше можно взять с собой в супермаркет, показать ему разнообразные овощи, и предложить, чтобы он сам выбрал те овощи, которые ему понравились, а затем дома вместе с ним их приготовить.

Вкусовые свойства пищи зависят также от способа ее приготовления. Наиболее полезным считается отваривание, запекание, тушение или приготовление пищи на пару. Жареных блюд рекомендуется избегать, так как они содержат много жиров и холестерина, плохо усваивается, создают дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и не несут никакой пользы.

Существует ряд продуктов, которые нельзя давать детям раннего возраста чипсы копченые продукты, маринады, салаты с майонезом, экзотические фрукты, газированные сладкие напитки.

6. Не делать из еды инструмент для поощрения или наказания

Наказывать ребенка едой и лишать десерта за плохое поведение недопустимо.

Не следует вознаграждать ребенка конфетой за съеденную тарелку овощей. Это недопустимый вариант приучения ребенка к полезным продуктам, поскольку дети начинают относиться к ним как к чему-то неприятному, что нужно перетерпеть.

7. При приготовлении блюд для малыша не добавлять в них соль, сахар и специи.

Педиатры и диетологи советуют при приготовлении блюд для детей раннего возраста обходиться без соли и сахара.

Избыток сахара вызывает повышенную нагрузку на работу поджелудочной железы, может вызвать аллергию, способствует раннему возникновению кариеса.

8. Приучать ребенка к гигиеническим навыкам

Один из главных гигиенических навыков заключается в том, что перед едой надо обязательно мыть ребенку руки. Мама должна показать малышу, как правильно это делать и постараться доступно объяснить, зачем это надо.

Примерно с 1,5 лет малыша можно приучать пользоваться салфеткой. Сначала мама должна показать малышу для чего нужна салфетка и как ею пользоваться, затем можно разрешить крохе вытереть свое личико с помощью салфетки самостоятельно. При формировании гигиенических навыков ругать малыша за неаккуратность нельзя.

Хвалите кроху, даже если у него не все получается

На собственном примере Хорошо, если периодически вся семья будет собираться за столом и кушать вместе. Глядя на взрослых, малыш перенимает их пищевые привычки, учится правильному поведению за столом. Участвуя в совместных обедах и ужинах, малыш быстрее научиться пользоваться столовыми приборами, салфетками и т.д .

9. Соблюдать безопасность во время кормлений

Если малышу только исполнился год, обычная скатерть может оказаться опасным предметом. Маленькие детки имеют привычку стаскивать скатерть вместе со всей стоящей посудой на пол. При этом они подвергают себя опасности, так как на столе может оказаться чашка с горячей жидкостью кастрюля и т.д.

Нельзя оставлять малыша во время еды одного. Он может подавиться или поперхнуться.

На столе не должно лежать предметов (острый нож, вилка), которыми ребенок может пораниться.

Источники:

  • https://www.7ya.ru/article/Kak-priuchit-rebenka-k-pravilnomu-pitaniyu-5-sovetov/
  • https://nashideti.temaretik.com/1923958244923148634/13-sovetov-o-tom-kak-priuchit-rebenka-k-zdorovomu-pitaniyu/
  • https://edimihudeem.info/kak-priuchit-rebenka-k-zdorovoj-pishhe.html
  • https://anyclass.tv/journal/food/kids_healthy_eating/
  • https://www.9months.ru/pitanie_malysh/6355/9-zheleznyh-pravil-aksiom-po-priucheniyu-rebenka-k-pravilnomu-pitaniyu

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит